CHUTNEY DE MAÇÃ

Débora Böttcher Lessa

Débora Böttcher Lessa

Formada em Letras, amante da literatura e de chocolate. Vive um dia de cada vez. Mora em SP. Trabalha com arte visual, mídias sociais e mkt. Não tem filhos. Vive com o marido e Maya, uma labradora cor de cacau, e Luna, uma labradora black. Também administra Babel Cultural.
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Essa receita de Chutney – que é uma palavra inglesa, emprestada do Hindi, que descreve um condimento usado no sul

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CROQUE-MONSIEUR – LANCHE FRANCÊS

Estilo 40

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Revista digital coordenada por Débora Böttcher, com artigos escritos ou garimpados a muitas mãos, sobre assuntos para mulheres de 40 ou mais - e para as que chegarão lá... Aconchegue-se, curta, compartilhe nossos textos e convide uma amiga para nos conhecer! Siga-nos também no FB, Twitter e Instagram [@mulherestilo40]. Um beijo e obrigada por estar aqui.
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O croque-monsieur é um dos sanduíches mais famosos da França – parece o nosso misto quente, mas está bem longe disto!

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PALITOS DE ABOBRINHA

Claudia Merquior

Editora do blog de gastronomia Hortelã (http://bloghortela.com/), é uma jornalista hiperativa formada em Sommelierie e dona de uma paixão sem tamanho pela culinária. Formiguinha assumida, mas também fã de comida saudável, é mãe de duas pequenas gourmands - que fazem as vezes de assistentes de cozinha e cobaias. Eis uma carioca que adora dias nublados e está longe de se encaixar em rótulos.

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Assados e crocantes Acessível, saudável e versátil, a abobrinha merece ter lugar cativo na sua geladeira. Afinal, esse legume coringa pode ser usado de

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TORTA CREMOSA DE CHOCOLATE

Claudia Letti

Claudia Letti

Jornalista, Escritora, Chef e Astróloga. Vive no Rio de Janeiro.
Gastronomia e Poesia
Claudia Letti

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A receita é fácil e rápida, como a gente gosta. Anote aí: . 300 g de chocolate meio amargo picado

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FEIJOADA LIGHT

Débora Böttcher Lessa

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Formada em Letras, amante da literatura e de chocolate. Vive um dia de cada vez. Mora em SP. Trabalha com arte visual, mídias sociais e mkt. Não tem filhos. Vive com o marido e Maya, uma labradora cor de cacau, e Luna, uma labradora black. Também administra Babel Cultural.
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Não sei quem instituiu que quarta e sábado são dias de Feijoada, mas se você não quiser seguir essa regra,

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ROMEU E JULIETA

Estilo 40

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Entrando no clima do Dia dos Namorados que tal brindar com o tradicional Romeu e Julieta? Para a receita mais

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PANQUECA AMERICANA

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Nem todo mundo sabe que a única diferença entre a panqueca tradicional e a americana é a quantidade de fermento

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CUSCUZ MARROQUINO (Couscous)

Débora Böttcher Lessa

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Formada em Letras, amante da literatura e de chocolate. Vive um dia de cada vez. Mora em SP. Trabalha com arte visual, mídias sociais e mkt. Não tem filhos. Vive com o marido e Maya, uma labradora cor de cacau, e Luna, uma labradora black. Também administra Babel Cultural.
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Outro dia, minha enteada me deu uma caixa de cuscuz marroquino. Sempre tive vontade de experimentar – minha amiga e Chef Claudia Letti tem a

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BRIOCHE

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Os Brioches mais conhecidos do mundo são os de Maria Antonieta, a Imperatriz Francesa de origem Austríaca, por conta da

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